环球实时：烧烤食材有哪些准备_烧烤食材有哪些
来源：互联网
2023-03-11 18:56:54
1、有鸡翅膀，鸡腿，猪扒，鸡扒，牛扒，羊肉串，骨肉相连、金针菇等。
2、鸡翅膀肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。
(资料图)
3、鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
4、2、猪扒猪扒就是一块平整的猪肉，而且没有骨头也没有太多肥的，可以十分方便地食用，没有任何“阻拦”。
5、一般的猪排都会使用里脊肉。
6、3、金针菇金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。
7、4、羊肉串烤羊肉串，在新疆是最有名的民族风味小吃。
8、制作原料主要有羊肉、洋葱、盐等。
9、把羊肉与洋葱拌匀腌渍一段时间可减少膻味。
10、5、骨肉相连它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。
11、一串上有多块软骨、多块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。
12、味道有些辣，还有淡淡的甜味。
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